君蘭冰室
我們的故事
充滿特式的港式冰室，為您帶來熟悉的味道
君蘭，一個香港人熟悉的品牌。君蘭由老字號餅店蛻變為冰室，將廿多年港式烘焙手藝和冰室美食完美融合。在君蘭廚師巧手之下，化作獨樹一格的風味，帶給你全新的冰室體驗。
Cha Chaan Teng:
A “Tea Restaurant” is a HK-style diner that encompasses a unique part of Hong Kong’s history and culture
招牌菜
從麵包到熟食，探索我們的獨樹一格的經典風味
厚切午餐肉芫荽蛋治
即叫即製，用新鮮芫荽和雞蛋一起炒，芫荽味道十分特出，但又有炒蛋的香滑。加上厚切的午餐肉，口感豐富，亦令人滿足飽肚。
菠蘿滑蛋油
金黃酥脆的菠蘿包外皮承襲自「君蘭麵包廠」逾 20 年的製包工藝，經過 12 小時低溫發酵，口感鬆軟。創新之處在於包中間加入了香滑炒蛋和一大塊香濃牛油，當你咬下去時，滑蛋和牛油慢慢流出，極之邪惡！加上鬆脆的包皮，層次豐富的口感讓人回味無窮。
星星撻
出自前東方文華酒店餅師之手，外層酥皮以法國牛油作主調，再逐層人手疊加，令蛋撻口感鬆脆，加上布甸蛋味濃郁、極之香滑，肯定令人一試愛上。
蔥油雞扒煎蛋飯
雞扒煎得香脆多汁，大大塊味道濃郁，咬下去每一口都是嫩滑的雞肉，飽肚惹味，令人十分滿足！配合廚師秘製的蔥油，香氣十足！
沙嗲牛肉炒河粉
秘製自家沙嗲醬，混合了花生粒，加入少些辣椒作調味，沙嗲香味撲鼻，吃落香濃而不膩，微辣但不會死咸，花生粒添加多一層豐富口感。河粉底炒得香口有鑊氣，吸收沙嗲醬的精華，每一啖都是幸福的味道！
